お布団だいすき

けっこう気合入れないと外に出られないダメ人間のブログ

2018-09-27から1日間の記事一覧

鹿肉のローストは、簡単に作れる(鹿さえ手に入れば)

鹿肉を知り合いにいただいた。 この知り合いはよく鹿や猪などのジビエ(おしゃれな言い方が普及してきたね)をくれる。ありがたい。 ちなみに立派なモモ肉である。これは美味しそうだぁ。 しかしここからが大変。 もちろん皮や血は綺麗に処理はされているけ…